第3集：洪亭芳被害家宝誓要为父报仇 楼外楼遣散伙计阿文阿干主动留下

家宝不甘心让宵小得逞，找来吴振海镖师帮忙，吴镖师提醒家宝劫匪指明不准报官，一旦自己这么多人赶去劫匪一怒之下撕票怎么办？洪家宝执意要找出幕后真凶，他说劫匪约自己在苏小小墓碰头，到了那里再告诉自己赎人的地点，他打算就在苏小小墓把接头人给绑了，吴镖师认为不妥，建议见机行事。果然到了苏小小墓压根没有出现接头人，家宝在供品的托盘里发现了劫匪留下的字条约他两个时辰内艮山门顺应桥见，家宝立即让吴镖师去召集人马，他则马上回家找舅舅帮忙。

洪家宝和舅舅快马来到指定地点却久久等不到劫匪前来收赎金，只发现河边停着一艘小船，船上似乎躺着人，家宝突然升起一种不详的预感，他上前颤抖着手掀开遮盖的草席，发现躺在船上的果然是早已气绝身亡的父亲洪亭芳。洪家宝发疯一般要去找赵田雨算账，舅舅水根劝他君子报仇十年不晚，如果逞一时之气出了什么差错，这么一大家子可怎么办？洪家宝带着家人含泪接回了父亲洪亭芳的尸体，赵田雨看着洪家人从老燕京门前经过一颗心算是放下了。

楼外楼歇业，老燕京终于如愿迎来了兴隆的景象，赵琳涵看不惯父亲自私自利的样子。洪夫人把丈夫的死归咎于儿子没听绑匪的话擅自带了吴镖师前往，才致使绑匪撕票的。吴镖师称洪夫人错怪家宝了，从尸体的迹象看人早没了，与家宝带不带人去没有关系。

洪夫人决定大办丧事告慰老爷的亡灵，并重金遣散楼外楼的伙计们，让他们自谋生路，一旦楼外楼渡过难关重新开业一定把他们都叫回来。二厨王三槐向老太太请罪，声称自己上有老下有小，如果老燕京愿意接纳他，那么他可能就要去老燕东当厨子了，洪夫人尊重他的决定。小伙计阿文、阿干知恩图报跪在洪夫人面前要求留下，不求工钱只求有口饭吃就行。

李春贤从窗口望向西湖中的那一艘画舫，秋水正是秋水舫上的船娘，听着秋水委婉动听的歌声，春贤感慨秋水长得俊俏，又精通琴棋书画，还常常向客人推荐楼外楼的美食，家柱会喜欢她也是常理。

省政务厅厅长的书办找到洪家来订桌，说是韩厅长中午要宴请参事会的邓会长为两家的孩子说媒，洪夫人为难地表示楼外楼被封了，可如何接办宴席啊？春贤出主意说不如就当做家宴来办，警务处权利再大也管不着别人办家宴呀。

赵田雨带着李半仙、孙无忌来到秋水舫逼问家柱的下落，逼问无果恼羞成怒之下竟打算羞辱秋水身边的丫头，幸亏家宝得到消息及时赶到施救。

洪夫人和李春贤一起到灵隐寺求签，春贤告诉婆婆她替家柱求了一个上上签，签文写道“孤之有孔明，犹如鱼之有水也”，春贤说大概就是说家柱是鱼，会遇到和水一样的贵人。听了媳妇的解释洪夫人露出释然的笑容。洪夫人叫唤丫头荷花回家，却发现荷花不知跑去了哪里，春贤笑称荷花的个性有意思，洪夫人告诉她荷花原先是家里一个后厨师傅的女儿，后厨师傅得病去世后她就把无依无靠的荷花留在了身边。

对赵田雨恨之入骨的家宝命下人挖来一勺西湖的淤泥甩在了楼外楼的牌匾上，不承想此时邓会长带着爱女前来赴宴，巧不巧那淤泥淌下来糊了邓彤一脸，家宝忙不迭地给邓小姐擦脸赔罪，一边还责怪不知是哪个小人往他家牌匾上糊淤泥，邓彤擦掉淤泥第一眼看到家宝就对他心生好感。